Từ những triền núi, thung lũng và vùng đất giàu
bản sắc của Tây Bắc, Đông Dược Thế Gia lựa chọn
những nguồn nguyên liệu bản địa để phát triển
các sản phẩm mang giá trị tự nhiên,
văn hóa và sinh kế bền vững.
Vùng Tây Bắc sở hữu điều kiện tự nhiên đa dạng,
khí hậu đặc trưng và nhiều nguồn cây trồng,
nông sản, dược liệu mang giá trị riêng.
Đông Dược Thế Gia lựa chọn phát triển sản phẩm
từ những nguyên liệu gần gũi với đời sống
của người dân địa phương, trong đó nổi bật
là quả táo mèo – sơn tra và cây quế.
Việc phát triển vùng nguyên liệu không chỉ
phục vụ sản xuất, mà còn góp phần nâng cao
giá trị nông sản, tạo thêm cơ hội việc làm
và giữ gìn những giá trị đặc trưng
của vùng đất Tây Bắc.
Mỗi nguồn nguyên liệu mang trong mình
đặc điểm tự nhiên, giá trị văn hóa
và câu chuyện riêng của vùng đất.
Táo mèo – Sơn tra
Quả táo mèo, còn gọi là sơn tra,
được Đông Dược Thế Gia lựa chọn
làm nguyên liệu để nghiên cứu và phát triển
các sản phẩm như trà hòa tan,
nước ép thạch trái cây, kẹo ngậm
và nước táo mèo đóng lon.
Nguyên liệu bản địa
Chế biến sâu
Nâng cao giá trị
Quế Tây Bắc
Vùng Văn Chấn và các khu vực lân cận
có thế mạnh về cây quế.
Nguồn nguyên liệu này được sử dụng
trong quá trình phát triển các sản phẩm
chăm sóc và các sản phẩm từ tinh chất dược liệu.
Vùng trồng truyền thống
Tinh chất tự nhiên
Giá trị kinh tế
Bên cạnh táo mèo và quế,
vùng Tây Bắc còn có nhiều loại cây,
củ, quả và nguồn dược liệu bản địa
có tiềm năng phát triển.
Đông Dược Thế Gia định hướng nghiên cứu,
lựa chọn và phát triển nguyên liệu
phù hợp với từng nhóm sản phẩm,
đồng thời ưu tiên các giải pháp chế biến
nhằm nâng cao giá trị nguồn nguyên liệu địa phương.
Lựa chọn các loại củ, quả
và nông sản phù hợp để nghiên cứu
các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.
Phát huy kinh nghiệm bản địa
kết hợp với quy trình lựa chọn
và kiểm soát nguyên liệu.
Hướng tới phát triển các dạng
chiết xuất, bột nguyên liệu
và bán thành phẩm phục vụ sản xuất.
Nguồn nguyên liệu đầu vào được xây dựng
thông qua sự kết nối với các hộ dân
và người lao động tại địa phương.
Mô hình liên kết này góp phần tạo đầu ra
cho nông sản, hỗ trợ nâng cao thu nhập,
đồng thời giúp doanh nghiệp chủ động hơn
trong việc kiểm soát nguồn nguyên liệu.
Xây dựng quan hệ hợp tác
với người dân tại vùng trồng
và vùng thu hái nguyên liệu.
Góp phần tạo thêm cơ hội tiêu thụ
nông sản và dược liệu địa phương.
Lựa chọn nguyên liệu phù hợp
với tiêu chí sản xuất
và từng nhóm sản phẩm.
Gắn lợi ích doanh nghiệp
với cộng đồng, môi trường
và kinh tế địa phương.
Mỗi nguồn nguyên liệu được tiếp nhận
và kiểm soát theo từng bước
trước khi đưa vào quá trình sản xuất.
Khảo sát và lựa chọn
khu vực có nguồn nguyên liệu phù hợp.
Tiếp nhận nguyên liệu
từ hộ dân và vùng liên kết.
Loại bỏ nguyên liệu
không phù hợp với tiêu chí sản xuất.
Thực hiện các bước sơ chế
và bảo quản theo từng nhóm nguyên liệu.
Nguyên liệu đạt yêu cầu
được chuyển tới dây chuyền phù hợp.
Những hình ảnh thể hiện hành trình
phát triển nguồn nguyên liệu
gắn với thiên nhiên và cộng đồng địa phương.
Đông Dược Thế Gia từng bước xây dựng
vùng nguyên liệu gắn với chất lượng,
cộng đồng và trách nhiệm môi trường.
Ưu tiên các nguồn nguyên liệu
có thông tin vùng trồng
và đơn vị cung cấp.
Nguyên liệu được lựa chọn,
phân loại và kiểm tra
trước khi sản xuất.
Phát triển vùng nguyên liệu
gắn với sinh kế
và lợi ích cộng đồng.
Hướng tới sử dụng hợp lý
tài nguyên tự nhiên
và phát triển lâu dài.
Chúng tôi trân trọng kết nối cùng người dân,
hợp tác xã, đơn vị cung ứng nguyên liệu
và các đối tác có cùng định hướng phát triển bền vững.
